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concept
コンセプト
大切にしている3つのキャッチコピー
01
肉が旨いうどん屋
名物肉ぶっかけをはじめとし、肉系のうどんに強くこだわっています。赤身と脂身のバランスが良い厳選した牛肉を、オリジナルの甘辛醤油だれで味付けしています。
肉系うどんの注文率は30%を超え、3人に1人は肉系うどんのオーダーを頂いております。
桃山亭の代名詞として、店舗看板にも使っている言葉です。
02
家族でわいわいセルフうどん
お子様連れのファミリーや複数人のグループでもご利用して頂きやすいよう、全店お座敷の席を設けており、お子様用のイスや食器もご用意しております。
明るくポップな印象の店内は、セルフうどん店であってもチープさを感じさせません。
サイドメニューは天ぷらやおにぎりをはじめ、丼メニューやうどんセットなど誰もがシーンに合わせた食事がとれるメニュー設計になっています。
03
夜も旨いうどん屋
夜も昼と変わらぬ『茹でたて、揚げたて、作り立て』でお客様をお出迎え。
丼メニューなどご飯メニューが充実しています。
でテイクアウトはもちろん、一部店舗ではデリバリーも対応しています。
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